“关键火要小，温度保持，让里面的火烧肉汤汁慢慢咕嘟，火大一煳就没法吃了。”

李易换个话题，说做红烧肉的细节要求。

红烧肉他没放酱油，用冰糖炒的糖色。

一大锅慢慢靠汁，越是下面的红烧肉越好吃。

鹌鹑蛋在另一口大锅中煮着，早开了，还煮，多煮一会儿，捞出来快速放在冷水中容易剥皮。

“你留一点汤给沰儿拌饭吃，我发现他最近喜欢用浓汤泡饭。”李隆基不去想谁在背后使坏。

他决定在宫里下个令，由王皇后下令。

凡是涉及到外面的事情，还有改变原来生活习惯的，太监宫女必须说，不说就打死。

而且和尚、道士，也不准再去后宫。

若有身体不舒服的情况，赶紧到李家庄子检查。

李易扔里几个松塔：“给小家伙换成蛋炒饭，他就不泡了，他嫌饭没有味道，同时增加运动量，不能养成小胖墩。”

“要不要给各部和州府的世家子弟调离重要位置？”李隆基确定了，就是世家在背后搞得贵。

他准备下手，收拾一批人。

不能杀却可以调离重要岗位，权力旁落。

“应该告诉鸿胪寺给外来的蕃邦降低待遇，比如减少一成。”李易扭头看李隆基。

李隆基一愣，抿嘴想，然后长长吐出口气：“忍？”

“等学子们把该学的学差不多了再说，之前当免费讼师的学子那么多，我准备为他们上大课。

摸清楚他们的家中情况，看他们需要什么，今年他们有不少考上了科举。

另外是那些到村里帮忙的学子，比如写双鸭同情诗的那个……王旭，人就不错。”

李易告诉李隆基，咱们还没准备好。

所以即使觉得世家的可能性更大，也要装作不知道，给别人看，咱们怀疑的是蕃邦。

这等争斗，要么不出手，出手不留情，一下子全解决。

经历过玄武门的李隆基露出笑容：“易弟，你喜欢长远谋算？”

“我喜欢干净利落、快意恩仇，但不行。等几年吧，大唐还有许多地方吃不饱饭，今年冬天不晓得又有多少人因饥饿而死。”

李易说到此事，心情突然变得不好了。

大唐只看京兆府，一片繁荣，吃不上饭可以找官府帮忙，或者直接找李家庄子。

别的地方则不是，终究有人因为吃不上饭，身体慢慢消瘦，最后因营养不良，甚至是直接饿死。

去找衙门，衙门也不会管，最多给你吃一顿饭，然后你还得回家。

有的地方连饭也不给，你饿死在衙门口，衙役只会把你抬走、埋了。

一般人又不会真的去找衙门，讨饭都不讨，总以为自己能熬过去。

“香味飘出来了。”李隆基像没听到李易说的话一般，他吸吸鼻子。

“我得快点把蒸汽机弄出来，别等着明年开春，越早越好。”李易同样不说别处百姓的问题。

说了也没用，不可能亲自过去查问，然后送粮食。

趁着现在大唐人口还不多，尽量增加亩产。

十多亿人可以养活，几千万人，这么大的领土，怎么就得饿死人？