徐青看了看鼎福酒楼的山水画，书法等艺术品，应该也是真的，不过价格还没有上万美元，数千美元的级别。

这些年徐青收藏了不少艺术品，对艺术品的鉴赏能力提高了很多。

鼎福酒楼的这些艺术品也不是古代的，都是现代人的作品，有几个署名者徐青甚至知道是谁。

大堂经理看徐青一直在看着酒楼的装饰，于是主动的为徐青介绍起来。

徐青随口夸了一句不错，大堂经理连忙谦虚的表示，徐家酒楼也很不错，是海外中餐厅的标杆。

“哦，你去过徐家酒楼？”徐青笑问道。

徐青这问话看起来好像有点不礼貌，不过徐青是用玩笑的语气问出来，并且以徐青的身份地位，问大堂经理这句话，根本算不上不礼貌。

大堂经理也笑道：“我在旧金山唐人街有一个亲戚，去年我拜访那个亲戚，他带我去徐家酒楼吃了一餐，感觉很好。”

听大堂经理的语气，应该不是在说谎，徐青又问道：“能具体说一下你对徐家酒楼的评价吗？”

大堂经理想了一下，说出他对徐家的印象。

徐青听完后，点了点头，除开大堂经理的一些夸张之语，总体对徐家酒楼的评价很高。

经过几年的发展，徐家酒楼已经在美利坚开了10多家分店，各个分店都得到了不错的评价，有些人甚至称徐家酒楼为海外第一中餐厅。

从营业额和收入来说，徐家酒楼算不上第一中餐厅，熊猫快餐才是。

不过从饭菜的平均品质来说，徐家酒楼称得上海外第一中餐厅。

最近徐青有把徐家酒楼开设到其他国家的想法，温哥华和多伦多就是徐青想开徐家酒楼分店的地方。

徐家酒楼分店的地址首选唐人街，这次来到温哥华唐人街，也算是顺便考察一下。

一行人来到1号包厢，这个包厢是鼎福酒楼最好的包厢，据秦天所说，通常需要提前半个月预定。

徐青相信秦天的说法，刚才经过大厅时看到的景象，证明了鼎福酒楼的生意非常好。

此时是午餐高峰期，徐青刚才在大厅看到每一张桌子都坐满了人，甚至还有不少人排队，或者打包。

当然，大部分顾客是华人，白人，黑人比较少。

徐青一行人进入1号包厢，看到里面的装饰，果然是鼎福酒楼最好的包厢，装饰还算豪华。

几十平方米的包厢，挂着6，7幅比较名贵的艺术品，加起来的价值应该有几十万美元。

包厢中间摆着的桌椅好像是顶级红木打造的，以及包厢四周各种昂贵装饰。

对于普通人来说，这些装饰很豪华，对徐青来说，不算什么。

不过一个中餐酒楼有这样的装饰，还是很不错的。

在海外，绝大多数中餐店都处于餐饮行业的底层，想要成为上层餐厅，非常难，需要雄厚的资金和顶级中餐厨师。

海外的上层中餐厅，需要正宗的中餐，那些中西结合的西式中餐，是上不了台面的，基本上只能作为快餐存在。

资金是其次，真正的问题是顶级中餐厨师难找，即使在华夏，顶级中餐厨师都很少，更不用说在海外了。